Recetas al Estilo Emberwood

Callos Coronados con Salsa de Tuétano

Platillo: Callos Coronados con Salsa de TuétanoColaboración: @httpsmarielllEstos callos se sellaron en la plancha para darles un toque rústico. Se coronan con una suculenta salsa hecha de tuétano y mezcla...

Tomahawk Humeado en Tipi con Mantequilla Kalbi

Platillo: Humeado en Tipi con Mantequilla KalbiColaboración: @cocinaairelibreLas cocciones primitivas siempre elevan a un nivel diferente el sabor de la proteína, en esta ocasión, el humear un tomahawk en un...

Lenguado a la Plancha con Peras Bosc

Platillo: Lenguado Alcaparrón con Peras Bosc Rústicas al #estiloEmberwoodEl lenguado, por su sabor y carne blanca, nos permite crear distintas combinaciones de sabores mediante los acompañamientos, tal como las...

Róbalo a la Sal con Ensalada Cítrica

Platillo: Róbalo a la Sal con Ensalada Cítrica al #estiloEmberwoodColaboración: Mariel (@httpsmarielll)Este róbalo se cocina utilizando una plancha de tres niveles. Utilizando el calor de la plancha inferior y superior...

Lechón a la Cruz con Verduras al Rescoldo

Platillo: Lechón a la Cruz con Verduras al Rescoldo al #EstiloEmberwoodColaboración: Cocina al Aire Libre (@cocinaairelibre)Les dejamos la receta completa de este platillo que, Esteban y Polo de Cocina al Aire Libre,...

Caldo de Mantarraya

Platillo: Caldo de Mantarraya al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)Les dejamos el video y la receta de este gran platillo, en colaboración con el buen Dax, desde Sonora, quien nos preparó este Caldo de...

Back to Back Gallo Negro

Platillo: Back to Back Gallo Negro al #estiloemberwoodColaboración: @gallonegro95Más que una receta o platillo, quisimos compartir con ustedes un momento agradable con nuestro invitado, sabemos que el cocinar al aire libre,...

Papada de Cerdo en Cítricos

Platillo: Papada de Cerdo en Cïtricos al #estiloemberwoodColaboración Dax Rivera (@curadax)Les traemos una excelente entrada para botanear este fin de semana, un platillo para disfrutar en compañía de la familia y...

Costillar y Papas Dominó

Platillo: Costillar y Papas Dominó al #estiloemberwood¿Qué tal un costillar para este fin de semana?, y qué mejor si son de @ranchoel17. Siempre es una grata experiencia cocinar un costillar en asador,...

Callo de Hacha al Pie del Océano

Platillo: Callo de Hacha Al Pie del Océano al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)Un platillo sencillo, pero con excelente sabor, idóneo para este fin de semana, aprovechando que es una buena...

Back to Back Dax Rivera

Platillo: Back to Back al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)Esta semana les mostramos una colaboración directa que hicimos con nuestro gran invitado, Dax Rivera, haciendo una fusión de alimentos de mar...

Pulpo Coliman

Platillo: Pulpo Coliman al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)El pulpo, aunque puede prepararse de muchas maneras, en Emberwood les mostramos esta receta de cómo cocinarlo, respetando al máximo el producto y...

Ostiones Rockefeller

Platillo: Ostiones Rockefeller al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)Un platillo sencillo pero con un gran sabor, gracias a todos los ingredientes que lleva en su preparación, un platillo que se dice,...

Lenguado Empapelado

Platillo: Lenguado Empapelado al #estiloemberwoodColaboración: Dax Rivera (@curadax)En esta ocasión les compartimos la preparación de un lenguado, un pescado bastante nutritivo por ser rico en minerales, ácidos grasos omega 3 y...

CABRITO AL PASTOR

Platillo: Cabrito al Pastor al #EstiloEmberwood Los pastores o majaderos viajaban con sus rebaños desde Torreón hasta El Paso del Norte, hoy Ciudad Juárez, para vender sus animales. Durante sus...

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